Основной контент книги Ветеринарно-санитарная экспертиза. Часть 1. Санитария и гигиена промышленного производства продуктов животного происхождения
Metinmetin

Cilt 142 sayfalar

2013 yıl

0+

Ветеринарно-санитарная экспертиза. Часть 1. Санитария и гигиена промышленного производства продуктов животного происхождения

yazarlar
В. О. Ежков,
А. М. Ежкова
Metin
0
Yorum ekleyin
Kitap rusça
₺101,05
%10 indirim al
Bu kitabı önerin ve arkadaşınız kitabı satın aldığında ₺10,11 kazanın.

Kitap hakkında

Учебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями ГОС ВПО к подготовке инженера по специальностям 260301.65 – «Технология мяса и мясных продуктов», 260602.65 – «Пищевая инженерия малых предприятий» по направлению подготовки 260100.62 – «Технология продуктов питания», с требованиями ФГОС ВПО по направлению подготовки 260200.62 – «Продукты питания животного происхождения». Изложены основы санитарии и гигиены промышленной переработки животного сырья на конвейерных и бесконвейерных предприятиях, а также экспертизы сырья в условиях хозяйств и на рынках.

Yorum gönderin

Giriş, kitabı değerlendirin ve yorum bırakın
Çevrimiçi okuyun
В. О. Ежкова, А. М. Ежковой «Ветеринарно-санитарная экспертиза. Часть 1. Санитария и гигиена промышленного производства продуктов животного происхождения» — kitabı fb2, txt, epub, pdf formatında indirin veya çevrimiçi okuyun. Yorumlarınızı ve incelemelerinizi bırakın, favorilerinize oy verin.
Yaş sınırı:
0+
Litres'teki yayın tarihi:
15 mart 2016
Yazıldığı tarih:
2013
Hacim:
142 s. 21 illüstrasyon
ISBN:
978-5-7882-1501-3, 978-5-7882-1502-0
Telif hakkı:
БИБКОМ
İndirme biçimi:

Bu kitabı okuyanlar şunları da okudu

Bu yazarın diğer kitapları