«Всё о белом вине», Эммануэль Клавье benzeri kitaplar

Всё о красном вине

Том с французским акцентом

Салаториум. «Зелёные» тенденции

Библия сомелье и ресторатора

Магия вина. Подробный путеводитель для начинающих и любителей

Искусство обслуживания в ресторанных заведениях

Кофейный гурман. Как научиться разбираться в тонкостях вкуса и аромата

Управление гигиеной ресторана. Санитарный максимум. Том 1. Ресторан под контролем

Платежные технологии, системы и инструменты

Пока часы 12… брют

Экономика предприятия торговли и общественного питания. Учебное пособие

Мясо, вы и Бон. Стейки, байки, рок-н-ролл

Италия: люди, вино и паста

Фабрика кухни

Всё о кальяне

Гид по коктейлям и напиткам Bar Style. Выпуск 2. Америка – родина коктейля

Основы безопасности жизнедеятельности. Методическое пособие. 8–9 классы

Основы виноделия 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов

Рестораторы России. Опыт лидеров

Материаловедение для одежды и конфекционирование 3-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для СПО

Химические добавки в растворы и бетоны

Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий 3-е изд., испр. и доп. Учебник для СПО

Создавай кухню ресторана как технолог

100 рецептов при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Вкусно, полезно, душевно, целебно