Kaydettiklerim
Sepet
Kitaplarım
Kayıt Olun
Библия сомелье и ресторатора
Почему открываются / закрываются рестораны
Пицца-бизнес, часть 5. Римская пицца: тесто пала и телия. Пиццетта
125 методов увеличения продаж в пиццерии. Часть 2. Маркетинговые инструменты
Фастфуд на миллион. Made in Russian регион
Низкокалорийные десерты
Основы калькуляции и учета (в поварском деле и общественном питании). Практикум. (СПО). Учебное пособие.
Искусство обслуживания в ресторанных заведениях
200 рецептов блюд на открытом воздухе: гриль, барбекю, шашлык из мяса, рыбы, овощей, морепродуктов и фруктов
Аперитив – король коктейлей
Экономим на еде без потери вкуса: 50 бюджетных рецептов
Официант-бармен. Обслуживание посетителей
1000 лучших рецептов пиццы
Маркетинг гостиничного предприятия
Технология тесторазделочных процессов
Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг): с чего начать, как преуспеть
Финансы. Тесты с ответами
Барное дело
Великолепные рецепты пиццы
Бизнес-план. Изготовление колбасы
Блюда быстрого приготовления
Итальянская кухня: Вкус и традиции
100 рецептов из картофеля
Готовим из куриного мяса и потрохов
