«Торт-конструктор. 50 вариантов собрать свой торт» kitabından alıntılar
Например, у нас торт в форме Ø 20 см, а мы хотим приготовить в форме Ø 24 см. 20 в квадрате – 400, 24 в квадрате – 576. Делим больший (576) на меньший (400) и получаем коэффициент 1,44. Округляем его 1,4 (или 1,5, все зависит от того, насколько точно вам нужно попасть в вес; если есть задача просто сменить форму, потому что нет 20, то можно смело округлять так). Что дальше делать с коэффициентом? Умножаем на этот коэффициент каждый ингредиент в рецепте – все готово, вы – великолепны.
Türler ve etiketler
Yaş sınırı:
16+Litres'teki yayın tarihi:
16 ekim 2021Yazıldığı tarih:
2021Hacim:
43 s. 73 illüstrasyonISBN:
978-5-04-159232-5Yayıncı:
Telif hakkı:
ЭксмоSeriye dahil "Кулинарное открытие (Эксмо)"
