Очень полезная. Она помогает будущим работникам пищевой промышленности лучше разбираться в том, с чем им предстоит работать. В дополнение к этой, посоветую книги по трофологии
İlk önce popüler
Yorum gönderin
Giriş, kitabı değerlendirin ve yorum bırakın
₺110,40
Türler ve etiketler
Yaş sınırı:
0+Litres'teki yayın tarihi:
02 eylül 2020Yazıldığı tarih:
2018Hacim:
249 s. ISBN:
978-5-394-03955-3Toplam boyut:
1.7 МБToplam sayfa sayısı:
249Telif hakkı:
Дашков и Кİndirme biçimi:
pdf
«Культура ресторанного сервиса» kitabının incelemeleri