Горячо рекомендую всем. В книге подкупает обилие ссылок на реальные исследования и многолетнюю лечебную практику автора. Пока слушала книгу активно внедряла рекомендации. Итог: остановилось выпадение волос, улучшилось самочувствие, прилив энергии и похудела на 2.5 кг. Следую советам автора и дальше)
Очень крутая книга о связи микробиоты кишечника с мозгом, системным воспалением и сопутствующими заболеваниями. По сути это дополнение к первой книге Перлмуттера «Еда и мозг»: основная информация о вреде глютена и пр. изложена в первых главах, далее идут рецепты и т.д.
Если вы читали «Еду и мозг», то здесь не найдёте много нового. А так вообще Перлмуттер – маст-хэв на полку любому ЗОЖнику)
Мне очень понравилась книга. Я действительно многому научилась и буду применять на практике.С удовольствием рекомендую всем, кто хочет знать, как работает наш организм и что можно есть, а что не очень.
Надеюсь они быстрее это введут в практику, я страдаю диареей 12 лет, врачи вылечить не могут, боли ужасные, нам нужны такие разработки, если кто знает где это уже практикуется, подскажите прошу
очень интересно написанно. научно познавательно и в то же время совсем не скучно. очень много полезной информации. теперь послушаю другие книги автора.
Yorum gönderin
Автор бестселлера «Еда и мозг» раскрывает мощное влияние кишечных бактерий на состояние вашего мозга и предлагает практичную пошаговую программу для улучшения экологии вашего кишечника.
"Дэвид Перлмуттер – член Американской коллегии питания, невролог первой категории. Получил множество профессиональных наград, включая премии American College of Nutrition и Linus Pauling за исследования в области неврологии. Его статьи регулярно печатаются в медицинских изданиях. Выступает по всему миру с лекциями и мастер-классами о системе здоровья.
Его книга «Еда и мозг» стала бестселлером 2013 года по версии New York Times. В ней доктор Дэвид Перлмуттер изложил новый взгляд на связь здоровья и продуктов питания. По результатам исследований, который провел Дэвид и его команда, самый опасный белок для мозга – это глютен. Он содержится в пшенице, ржи, ячмене и во всех производных от этих продуктов.
Глютен и глюкоза вызывают в организме воспаленное состояние мозга, о котором мы даже не подозреваем, так как в клетках мозга нет нервных окончаний. Неконтролируемое воспаление приводит к потере памяти, повышает риск развития неврологических заболеваний вплоть до развития болезней Паркинсона и Альцгеймера.
Врач призывает делать упор в своем ежедневном рационе на мясо, рыбу, жир, яйца, и постараться исключить хлебобулочные изделия и углеводы."
Yorumlar
8