%10 indirim al
Bu kitabı önerin ve arkadaşınız kitabı satın aldığında ₺13,84 kazanın.
Основной контент книги Новый метод получения прибыли в пиццерии – частично выпеченная корочка (парбейк)
sesli kitapKitap süresi 3 sa. 42 dk.
2018 yıl
Новый метод получения прибыли в пиццерии – частично выпеченная корочка (парбейк)
₺138,39
Kitap hakkında
В книге предложена новая, прорывная методика получения прибыли в пиццерии при помощи: применения частично выпеченной корочки (парбейк) на основе разных видов теста для пиццы; стандартизации процесса производства теста и выпекания корочки; уменьшения затрат; сокращения времени приготовления заказа; повышения мобильности пиццерии. Это первая книга в мире, в которой собраны и описаны разные методы производства двух видов римского теста (пала и телия), являющихся основой для корочки парбейк.
Serideki Dokuzuncu kitap "Пицца-бизнес"
Yorum gönderin
Giriş, kitabı değerlendirin ve yorum bırakın
Sesli kitap Владимира Давыдова, Евгения Давыдова v.s. «Новый метод получения прибыли в пиццерии – частично выпеченная корочка (парбейк)» — MP3 olarak indirin veya çevrimiçi dinleyin.
Yaş sınırı:
12+Litres'teki yayın tarihi:
04 mart 2021Yazıldığı tarih:
2018Uzunluk:
3 sa. 42 dk. 39 sn. Okuyucu:
