%10 indirim al
Bu kitabı önerin ve arkadaşınız kitabı satın aldığında ₺14,12 kazanın.
Новый метод получения прибыли в пиццерии – частично выпеченная корочка (парбейк)
sesli kitap₺141,14
Kitap hakkında
В книге предложена новая, прорывная методика получения прибыли в пиццерии при помощи: применения частично выпеченной корочки (парбейк) на основе разных видов теста для пиццы; стандартизации процесса производства теста и выпекания корочки; уменьшения затрат; сокращения времени приготовления заказа; повышения мобильности пиццерии. Это первая книга в мире, в которой собраны и описаны разные методы производства двух видов римского теста (пала и телия), являющихся основой для корочки парбейк.
Serideki Dokuzuncu kitap "Пицца-бизнес"Serinin tüm kitapları
Serideki Dokuzuncu kitap "Пицца-бизнес"
Yorum gönderin
Giriş, kitabı değerlendirin ve yorum bırakın
Kitap açıklaması
В книге предложена новая, прорывная методика получения прибыли в пиццерии при помощи: применения частично выпеченной корочки (парбейк) на основе разных видов теста для пиццы; стандартизации процесса производства теста и выпекания корочки; уменьшения затрат; сокращения времени приготовления заказа; повышения мобильности пиццерии. Это первая книга в мире, в которой собраны и описаны разные методы производства двух видов римского теста (пала и телия), являющихся основой для корочки парбейк.
Sesli kitap Владимира Давыдова, Евгения Давыдова v.s. «Новый метод получения прибыли в пиццерии – частично выпеченная корочка (парбейк)» — MP3 olarak indirin veya çevrimiçi dinleyin.
Yaş sınırı:
12+Litres'teki yayın tarihi:
04 mart 2021Son güncelleme:
2018Uzunluk:
3 ч. 42 мин. 39 сек. Okuyucu:
Telif hakkı:
ЛитРес: чтец, Лариса Каленикова, Автор
