%10 indirim al
Bu kitabı önerin ve arkadaşınız kitabı satın aldığında ₺15,23 kazanın.
Основной контент книги Пицца-бизнес. Часть 6. Сыры и топпинги
sesli kitapKitap süresi 5 sa. 44 dk.
2019 yıl
Пицца-бизнес. Часть 6. Сыры и топпинги
₺152,26
Kitap hakkında
Книга посвящена сырам, сырным смесям и всем видам топпингов. Мы опишем параметры сыра моцарелла для его количественной оценки после выпекания на пицце. Это - возраст сыра, сырье (цельное или обезжиренное молоко), процент влаги, процент жира, процент белка, процент соли, рН сыра, время и условия хранения сыра при доставке до пиццерии. Во второй части - все виды топпингов: мясные, куриные, морепродукты, овощи и фрукты. Отличная пицца — это небольшое количество топпингов. Это баланс подобранного количества теста, пицца-соуса, сыра и топпингов, чтобы вкус пиццы являлся смесью всех компонентов.
Serideki Altıncı kitap "Пицца-бизнес"
Yorum gönderin
Giriş, kitabı değerlendirin ve yorum bırakın
Sesli kitap Владимира Давыдова, Евгения Давыдова v.s. «Пицца-бизнес. Часть 6. Сыры и топпинги» — MP3 olarak indirin veya çevrimiçi dinleyin.
Yaş sınırı:
12+Litres'teki yayın tarihi:
23 aralık 2022Yazıldığı tarih:
2019Uzunluk:
5 sa. 44 dk. 51 sn. Okuyucu:
Telif hakkı:
Автор
