%10 indirim al
Bu kitabı önerin ve arkadaşınız kitabı satın aldığında ₺8,64 kazanın.
Основной контент книги Японский молочный хлеб
sesli kitapKitap süresi 5 sa. 38 dk.
2023 yıl
Японский молочный хлеб
₺86,36
Kitap hakkında
Попробуйте наши рецепты выпекания лучшего молочного хлеба с самым мягким, нежным и пушистым мякишем! Он также известен как японский молочный хлеб, молочный хлеб Хоккайдо, корейский молочный хлеб, китайский молочный хлеб, но чаще всего его просто называют шокупан, что переводится как «есть хлеб». В книге представлены рецепты приготовления теста с внесением улучшителей, которые практически не известны в России. Это танчжун и юдане. Именно их добавление в тесто резко изменяет все характеристики выпекаемого хлеба, делая его легким, воздушным, пушистым. Это настоящие кружева из крахмала. Выпеченный хлеб не крошится при нарезании и долго сохраняет свою свежесть, воздушность и мягкость. В книге также приведены рецептуры приготовления булочек, сэндвичей, пицца-тостов и круассанов на основе этого теста.
Serideki 17 kitap "Пицца-бизнес"
Yorum gönderin
Giriş, kitabı değerlendirin ve yorum bırakın
Sesli kitap Владимира Давыдова, Евгения Давыдова v.s. «Японский молочный хлеб» — MP3 olarak indirin veya çevrimiçi dinleyin.
Yaş sınırı:
12+Litres'teki yayın tarihi:
11 eylül 2023Yazıldığı tarih:
2023Uzunluk:
5 sa. 38 dk. 53 sn. Okuyucu:
Telif hakkı:
Автор
