"Блокадные будни одного района Ленинграда" kitabından alıntı
«В это время я, как и тысячи ленинградцев, умирал от голода. В центре кухни буржуйка. На ней готовятся щи из хряпы на воде, кипятится жидкий чай из сосновой хвои – средство от цинги. <…>Как-то дядя Боря пришел к нам, принес бутылку олифы и кулек с обойной мукой. Какое это было счастье – жарить „хлеб“ на олифе. Дело в том, что к тому времени хлеб состоял на восемьдесят процентов из добавок и иногда даже не совсем пищевых. Туда добавляли горох, чечевицу, жмыхи, солод, соевую и овсяную муку. Наконец вспомнили о гидролизной целлюлозе. Ее производство было налажено на шести предприятиях города.В результате хлеб был похож на кусок черной глины. Но если его обжарить на олифе, он становился божественно вкусным»Давыдов Ю.Е
Türler ve etiketler
Yaş sınırı:
16+Litres'teki yayın tarihi:
08 ekim 2015Yazıldığı tarih:
2015Hacim:
505 s. 93 illüstrasyonISBN:
978-5-227-06039-6Telif hakkı:
Центрполиграф
