%10 indirim al
Bu kitabı önerin ve arkadaşınız kitabı satın aldığında ₺24,99 kazanın.
Cilt 164 sayfalar
Yorum gönderin
Рассматривается решение задач на основе комплексного примера. Проводится анализ всех объемных и качественных показателей производственно-торговой деятельности предприятий массового питания и ресторанного бизнеса. Приводятся подробные комментарии и алгоритмы решения задач. Для студентов среднего и высшего профессионального образования по направлению «Экономика», а также для руководителей и специалистов, занимающихся предпринимательской деятельности в сфере массового питания и ресторанного бизнеса.