«Сумма биотехнологии. Руководство по борьбе с мифами о генетической модификации растений, животных и людей» kitabından alıntılar

Поддерживайте просвещение, высмеивайте невежество – это явление не должно быть нормой нашего общества.

Журналист Леонид Каганов однажды описал, как боязнь новых технологий должна была выглядеть в прошлом.

Поморская артель "Ломоносовъ". Только кони! Мы доставляем рыбу в столицу, не используя паровозов!

Наука — это постоянное и честное стремление к истине, но никогда не истина в последней инстанции.

Вы можете употребить в пищу гены камбалы, съев помидор, в геном которого встроили гены из этой рыбы. А можете употребить те же гены, съев саму камбалу. ДНК генетически изменённых организмов химически такая же, как у любых других. Она состоит из таких же нуклеотидов и так же переваривается. Если вы не боитесь, что, съев обычную картошку, покроетесь листвой и станете привлекать к себе колорадских жуков, а ваша кожа начнёт фотосинтезировать, то не стоит бояться и "рыбы с геном из картошки" или "картошки с геном из рыбы". Люди всегда употребляли в пищу чужеродную ДНК. Это были гены растений, грибов, бактерий, животных. Однако большинство из нас так и не стали многоногими бесполыми грибами с ботвой, растущей из ушей.

Жители глухих африканских деревень на своем горьком опыте знают, насколько "хорошо" людям живется в условиях, приближенных к естественной среде обитания человека: рядом с натуральным малярийным комаром, вирусом Эбола и ВИЧ. Интеллект - наша главная адаптация к меняющимся и нередко враждебным условиям окружающей среды.

Натуральная сальмонелла обнаруживается в натуральных подгнивших продуктах и вызывает натуральный понос, а иногда и натуральную смерть. С другой стороны, “искусственные” консерванты – вещества, угнетающие рост микроорганизмов, предохраняют продукт от плесени и образования токсинов микробного происхождения.

Когда доктора Дира спросили, как ему удалось предсказать число генов человека, он ответил: “Дело было в баре, глубокой ночью. Наблюдая за поведением пьющих людей, я подумал, что оно мало отличается от поведения мух-дрозофил, у которых 13500 генов, а потому мне показалось, что удвоенного числа мушиных генов людям вполне достаточно".

Одни оставляют после себя детей, друние предпочитают оставить книги, фильмы и новые технологии, причем последнюю группу людей мы уважаем и ценим куда больше, чем тех, кто может похвастаться лишь собственной плодовитостью.

Пока человек жив, он всегда может выбрать смерть, но если человек умер, его уже не вернуть к жизни.

Не обязательно быть ученым, чтобы помочь научно-техническому прогрессу. Образование, медицина, наука - каждый из нас может проследить, чтобы именно эти направления стали престижными и приоритетными в обществе.

Yaş sınırı:
12+
Litres'teki yayın tarihi:
01 aralık 2015
Yazıldığı tarih:
2016
Hacim:
446 s. 45 illüstrasyon
ISBN:
978-5-17-093602-1
Telif hakkı:
Corpus (АСТ)
İndirme biçimi:
epub, fb2, fb3, ios.epub, mobi, pdf, txt, zip

Bu kitabı okuyanlar şunları da okudu

Bu yazarın diğer kitapları