%10 indirim al
Bu kitabı önerin ve arkadaşınız kitabı satın aldığında ₺27,90 kazanın.
0+
metinPDF
Cilt 202 sayfalar
2023 yıl
Всероссийский конкурс Кулинарного и кондитерского мастерства – 2023 : Сборник научных трудов молодых ученых и специалистов. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Сборник научных трудов.
metinPDF
₺278,95
Kitap hakkında
Сборник научных трудов включает статьи, рекомендованные членами редакционной коллегии к публикации по результатам обсуждения научных проектов, представленных их авторами на конкурс кулинарного и кондитерского мастерства. Предназначен для широкого кругазаинтересованных лиц.Тематика сборника включает в себя следующие научные направления:- ассортимент и технологии продуктов функционального и специализированного назначения,- отечественные и зарубежные кулинарные традиции,- инновационные технологии мучных и кондитерских изделий,- научные коммуникации в индустрии питания
Türler ve etiketler
Yorum gönderin
Giriş, kitabı değerlendirin ve yorum bırakın
Kitap açıklaması
Сборник научных трудов включает статьи, рекомендованные членами редакционной коллегии к публикации по результатам обсуждения научных проектов, представленных их авторами на конкурс кулинарного и кондитерского мастерства. Предназначен для широкого круга
заинтересованных лиц.
Тематика сборника включает в себя следующие научные направления:
- ассортимент и технологии продуктов функционального и специализированного назначения,
- отечественные и зарубежные кулинарные традиции,
- инновационные технологии мучных и кондитерских изделий,
- научные коммуникации в индустрии питания
Kitab Анны Тимофеевны Васюковой, Ирины Урузмаговны Кусовой «Всероссийский конкурс Кулинарного и кондитерского мастерства – 2023 : Сборник научных трудов молодых ученых и специалистов. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Сборник научных трудов.» — saytda onlayn oxuyun. Şərh və rəylərinizi qeyd edin, sevimlilərinizi seçin.
Yaş sınırı:
0+Litres'teki yayın tarihi:
30 aralık 2023Son güncelleme:
2023Hacim:
202 s. ISBN:
9785466055801Toplam boyut:
3.9 МБToplam sayfa sayısı:
202Telif hakkı:
КноРус
