"В интернете кто-то неправ!" kitabından alıntı
Наиболее интересная технология с точки зрения возможных культурных последствий - это "мясо из пробирки", то есть кусок мышечной ткани, выращенный из единственной стволовой клетки и не требующий убийства животного. Пока что получается аморфная клеточная масса, которая годится только для приготовления фарша (...) и к тому же стоит около $100 000 за килограмм. Однако ученые смотрят в будущее с оптимизмом и полагают, что в скором времени такое мясо подешевеет и обретет внутреннюю структуру. После этого оно сможет изменить мир: для производства мяса будет необходимо гораздо меньше земли и воды, мясо станет более полезным (подкорректировать одну клетку гораздо проще, чем целую корову), его смогут есть те вегетарианцы, которые воздерживаются от мяса не из-за отсутствия любви к нему, а из нежелания поддерживать убийство животных. Мясо из пробирки будет свободно от патогенных бактерий, приятно разнообразит меню космонавтов и будущих колонизаторов Марса, и, наконец, оно может принадлежать любому, сколь угодно редкому виду животных (...).
₺175,64
Türler ve etiketler
Yaş sınırı:
18+Litres'teki yayın tarihi:
02 mart 2016Yazıldığı tarih:
2016Hacim:
397 s. 30 illüstrasyonISBN:
978-5-17-092181-2Yayıncı:
Telif hakkı:
Corpus (АСТ)