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Основной контент книги Die Bierbrauerei. Band 2: Die Technologie der Würzebereitung
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Sayfa sayısı 822 sayfa

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Die Bierbrauerei. Band 2: Die Technologie der Würzebereitung

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Kitap hakkında

Dieses Handbuch kombiniert das gesamte Wissen, das fur erfolgreiches Bierbrauen benotigt wird: von der Auswahl der Rohstoffe bis zur garfahigen Wurze. Zahlreiche Tabellen und Abbildungen, die die technischen Details veranschaulichen, machen dieses Buch zum ultimativen Nachschlagewerk. Der Handbuch-Klassiker der beiden beruhmten Bierbrauer Ludwig Narziss und Werner Back liegt endlich uberarbeitet und erganzt als Neuauflage vor.

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Yaş sınırı:
0+
Litres'teki yayın tarihi:
02 haziran 2018
Hacim:
822 s.
ISBN:
9783527628643
Toplam boyut:
11 МБ
Toplam sayfa sayısı:
822