"Вкус: Наука о самом малоизученном человеческом чувстве" kitabından alıntı
Без соли наша еда лишается не только вкуса, но и аромата. Вот почему опытные повара часто могут по запаху определить, что в блюде не хватает соли.
Türler ve etiketler
Yaş sınırı:
12+Litres'teki yayın tarihi:
08 eylül 2017Çeviri tarihi:
2017Yazıldığı tarih:
2017Hacim:
371 s. 2 illüstrasyonISBN:
978-5-9614-4922-8Tercüman:
Yayıncı:
Telif hakkı:
Альпина Диджитал
