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Основной контент книги Wörter, die schmecken
Metin
Sayfa sayısı 160 sayfa
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Wörter, die schmecken
Die geheime Sprache der Speisekarten – wie Worte Appetit, Emotion und Umsatz formen
yazar
Claudia Engel
₺442,21
Kitap hakkında
Jedes Menü ist ein Versprechen – und jedes Wort darauf ein Werkzeug. Wörter, die schmecken entschlüsselt die verborgene Sprache der Speisekarten und zeigt, wie Köche, Gastronomen und Designer mit Worten Geschmack, Wert und Verlangen erzeugen.
Ob «hausgemacht», «vom Land» oder «handgeschöpft» – Begriffe, die auf den ersten Blick harmlos wirken, sind das Ergebnis gezielter psychologischer Inszenierung. Wörter, die schmecken führt durch die faszinierende Welt der Menügestaltung, in der Linguistik, Marketing und Sensorik aufeinandertreffen.
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Yaş sınırı:
0+Litres'teki yayın tarihi:
03 kasım 2025Hacim:
160 s. ISBN:
9783565076062Yayıncı:
Telif hakkı:
Bookwire