«Пить или не пить? Новая наука об алкоголе и вашем здоровье» kitabından alıntılar
А вот исследование, проведенное в Гонконге, напротив, показало, что – особенно если говорить об умеренно употребляющих алкоголь женщинах – отказ от спиртного идет на пользу психическому здоровью 95 . Через четыре года полного воздержания их психика восстанавливалась практически до уровня тех, кто в жизни не брал в рот ни капли.
Синдром дефицита внимания и гиперактивности Крайне несдержанные люди – у них могут быть диагностированы синдром дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ) или расстройство контроля над импульсами – больше прочих подвержены злоупотреблению алкоголем. Исследования подтверждают, что вероятность стать алкоголиком для взрослого человека с СДВГ примерно в 5–10 раз выше, чем в среднем по популяции 102 . Считается, что СДВГ развивается из-за того, что ресурсов префронтальной коры мозга – зоны, контролирующей поведение, – недостаточно, чтобы держать в узде примитивные влечения и порывы. Причиной такой недостаточности может быть ущербность дофаминовой и норадреналиновой систем префронтальной коры. Вот почему эффективнее всего лечить СДВГ медикаментозно. Стимулировать дофаминовую активность можно с помощью амфетаминов или риталина (метилфенидата); норадреналиновую активность корректирует препарат страттера (атомоксетин). Еще одно зарекомендовавшее себя средство – когнитивно-поведенческая терапия (КПТ). Она помогает пациенту укрепить зоны контроля в префронтальной коре и учит обуздывать влечения.
ЧТО ТАКОЕ ФРАНЦУЗСКИЙ ПАРАДОКС? Термин «французский парадокс» появился в 1980 году. Тогда выяснилось, что жители Франции меньше страдают от заболеваний сердца, хоть и потребляют много насыщенных жиров (вспомните о камамбере и кассуле) и много пьют. (Однако частота циррозов и других болезней печени во Франции не меньше.) Была выдвинута теория, что все дело в красном вине. Другими словами, употребление красного вина позволяет французам есть сыр и мясо, не забивая артерии холестерином. Предполагалось, что красное вино – кардиопротектор, а крепкие напитки и пиво – нет. Среди прочих в вине естественным образом присутствует вещество ресвератрол, которое и стало предметом пристального изучения. Однако надежды, что ресвератрол волшебным образом защищает сердце, не оправдались.
3. Эйфорический тип: вы пьете, потому что это захватывающе. Возможно, вы любите рисковать или вам нравится делать что-то такое, на что вы никогда не решитесь без спиртного. Вероятно, вы выходите в свет с намерением напиться.
Опохмеляться – это худшее, что вы можете сделать. Снова отравив спиртным мозг, вы только продлите похмелье. Не рекомендую!
Новая информация появляется постоянно: например, только в 2017 году стало ясно, до какой степени рак груди связан с употреблением алкоголя. Согласно опубликованному тогда докладу Всемирного фонда исследований рака, даже один алкогольный напиток в день повышает риск развития этого заболевания 50 . Но есть и хорошие новости: умеренное употребление алкоголя (менее 3,75 стандартной единицы в день), кажется, снижает риск рака почек.
Вы, наверное, слышали бабушкины сказки, будто темное пиво полезно кормящим матерям. Хотя употребление алкоголя действительно повышает уровень пролактина, само по себе пиво влияет на выработку молока скорее благодаря ячменному экстракту, который в нем содержится, что, кстати, объясняет, почему безалкогольное пиво, как оказалось, имеет тот же эффект.
В этом контексте как социальный эксперимент (пусть и непреднамеренный) интересен винный тоник Buckfast – отличная иллюстрация влияния личного настроя на последствия употребления алкоголя. Монахи девонширского аббатства Бакфаст готовили его в качестве тонизирующего средства: это крепленое вино (15 %) с большим количеством кофеина. Одна бутылка эквивалентна почти пяти двойным эспрессо. Первоначально его продавали в качестве тоника для желающих взбодриться: действие кофеина сильнее седативного эффекта алкоголя. Но, как вам, возможно, известно, «Баки» стал культовым напитком шотландских футбольных фанатов: они опрокидывают бутылочку-другую этого напитка, который называют «Бальзам – разнесем все к чертям», и отправляются махать кулаками. Проведенный в Шотландии опрос несовершеннолетних правонарушителей показал: 43 % тех, кто совершил преступление в состоянии опьянения, сообщают, что пили именно Buckfast 16 . Это тот же самый напиток, который некогда рекламировался в качестве тоника, но сегодня он употребляется с совершенно иной целью. В 2014 году правительство Шотландии обсуждало запрет продажи «Баки» в стеклянных бутылках: газета The Scotsman сообщала, что пустую тару из-под него часто используют в качестве оружия 17 . Однако этот закон не был принят, так что «Баки» до сих пор поставляется в винных бутылках, но теперь – вероятно, чтобы снизить риск ранений битым стеклом, – доступен и в жестяных банках.
лечения ПТСР. Было показано, что обычные методы психотерапии не работают. Лекарств с доказанной эффективностью тоже не существует. Дело, видимо, в том, что медикаментозное лечение обычно назначается, когда с момента травмы прошло очень много времени и уже невозможно предотвратить формирование прочных нейронных цепей травматических воспоминаний и поведенческих шаблонов, которые и приводят к ПТСР. Здесь мы сталкиваемся с интересным парадоксом. В ряде исследований было установлено, что, если вы получили психологическую травму в состоянии алкогольного опьянения, вы с меньшей вероятностью заработаете ПТСР. Если вы пьяны, сам факт случившегося вы еще запомните (а может, и нет), но вот эмоциональная реакция в памяти не отложится 101 .
Если же вам интересно, какая доля алкоголя попадает в грудное молоко, то ответ дает исследование, показавшее, что речь идет о 5–6 % дозы, принятой матерью, то есть об очень небольшом количестве 135 . Вот почему Национальная служба здравоохранения Великобритании рекомендует кормящим матерям придерживаться того же предела, что и всем прочим: не более 14 стандартных единиц в неделю. Если вы употребляете эти 14 единиц в неделю, распределите их на несколько дней. И не кормите ребенка раньше, чем через два-три часа после того, как выпили
