"Еда и мозг. Что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью" kitabından alıntı
Так что теперь мы должны рассматривать воспаление не только как причину боли в колене или других суставах, но и как основу процесса дегенерации мозга. Конечный ключевой этап его воспаления – активация химических путей, увеличивающих количество свободных радикалов. Считается, что в основе хронического воспаления лежит оксидативный стресс, иными словами, появление «биологической ржавчины». Эта коррозия может происходить или снаружи, проявляясь в виде морщин и других признаков преждевременного старения, или внутри, делая жесткими кровеносные сосуды, повреждая клеточные мембраны, разъедая стенку кишечника. По сути, она сеет хаос в ваших тканях и органах. Окисление – нормальный процесс, в природе оно происходит повсеместно. В частности, во время естественного процесса обмена веществ, когда организм превращает калории и кислород в полезную для себя энергию. Поэтому окисление – важнейшая часть нашего существования. Но если оно происходит слишком активно и не сбалансировано действием антиоксидантов, то может нанести вред.
₺155,73
Türler ve etiketler
Yaş sınırı:
16+Litres'teki yayın tarihi:
06 ağustos 2014Çeviri tarihi:
2019Yazıldığı tarih:
2018Hacim:
454 s. 24 illüstrasyonISBN:
9785001953463Tercüman:
Ortak yazar:
Telif hakkı:
Манн, Иванов и Фербер (МИФ)
