супер развивает знание каторые нужны повару и руководителю для успешной и грамотной работы на предприятии общемтвенного питания..
%10 indirim al
Bu kitabı önerin ve arkadaşınız kitabı satın aldığında ₺13,36 kazanın.
metinPDF
Cilt 404 sayfalar
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
₺133,58
Kitap hakkında
Цель учебного пособия – обобщить основные направления производственной и торговой деятельности на основе передовых технологий, перспективных методов и форм обслуживания потребителей на предприятиях общественного питания, повысить уровень базовых компетенций специалистов в оценке ситуации рынка отрасли при позиционировании предприятия на рынке, его конкурентоспособности для достижения эффективности деятельности. Пособие имеет практическую значимость для студентов специальности 260501, для практических работников, а также для всех интересующихся проблемами функционирования предприятий общественного питания.
Türler ve etiketler
İlk önce popüler
супер развивает знание каторые нужны повару и руководителю для успешной и грамотной работы на предприятии общемтвенного питания..
Yorum gönderin
Giriş, kitabı değerlendirin ve yorum bırakın
Kitap açıklaması
Цель учебного пособия – обобщить основные направления производственной и торговой деятельности на основе передовых технологий, перспективных методов и форм обслуживания потребителей на предприятиях общественного питания, повысить уровень базовых компетенций специалистов в оценке ситуации рынка отрасли при позиционировании предприятия на рынке, его конкурентоспособности для достижения эффективности деятельности. Пособие имеет практическую значимость для студентов специальности 260501, для практических работников, а также для всех интересующихся проблемами функционирования предприятий общественного питания.
Kitab Елены Коваленко, С. И. Главчевой «Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания» — saytda onlayn oxuyun. Şərh və rəylərinizi qeyd edin, sevimlilərinizi seçin.
Yaş sınırı:
0+Litres'teki yayın tarihi:
25 nisan 2018Hacim:
404 s. ISBN:
978-5-7782-1766-9Toplam boyut:
14 МБToplam sayfa sayısı:
404
Yorumlar
2