%10 indirim al
Bu kitabı önerin ve arkadaşınız kitabı satın aldığında ₺32,02 kazanın.
0+
metinPDF
Cilt 233 sayfalar
2023 yıl
Организация обслуживания в организациях общественного питания. Учебное пособие для СПО
metinPDF
₺320,17
Kitap hakkında
В курсе рассмотрены вопросы, связанные с техническим оснащением инфраструктурных объектов индустрии гостеприимства. Освещено техническое оснащение дестинаций общественного питания, в частности, работа сортировочно-технологического, моечного и технического оборудования, а также управление безопасностью труда и охраной здоровья в гостинично-ресторанном комплексе. Для закрепления знаний по темам предложены задания и вопросы для обсуждения. Содержание учебника и практикума соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования.
Türler ve etiketler
Seriye dahil "Профессиональное образование"Serinin tüm kitapları
Seriye dahil "Профессиональное образование"
Yorum gönderin
Giriş, kitabı değerlendirin ve yorum bırakın
Kitap açıklaması
В курсе рассмотрены вопросы, связанные с техническим оснащением инфраструктурных объектов индустрии гостеприимства. Освещено техническое оснащение дестинаций общественного питания, в частности, работа сортировочно-технологического, моечного и технического оборудования, а также управление безопасностью труда и охраной здоровья в гостинично-ресторанном комплексе. Для закрепления знаний по темам предложены задания и вопросы для обсуждения. Содержание учебника и практикума соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования.
Kitab П. Г. Николенко, Евгения Анатольевича Шамина «Организация обслуживания в организациях общественного питания. Учебное пособие для СПО» — saytda onlayn oxuyun. Şərh və rəylərinizi qeyd edin, sevimlilərinizi seçin.
Yaş sınırı:
0+Litres'teki yayın tarihi:
02 mayıs 2023Son güncelleme:
2023Hacim:
233 s. ISBN:
9785534165203Toplam boyut:
14 МБToplam sayfa sayısı:
233Telif hakkı:
ЮРАЙТ
