Основной контент книги Desnutrida
Metin

Kitap süresi 110 sayfa

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Desnutrida

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Kitap hakkında

La industria alimentaria nos prepara para recaer. Todos los procesados cuentan con sustancias que nos crean la necesidad de seguir comiendo. Y la perspectiva tradicional de la nutrición, enfocada en alcanzar el supuesto «peso ideal», solo se interesa por engrosar su negocio. En cambio,

los nuevos paradigmas de salud y bienestar, que buscan fusionar la ciencia con la conciencia, reconocen que la nutrición atraviesa todos los aspectos de nuestra vida y que ya no se puede hablar de ella sin contemplar la crianza, la historia, el contexto y el entorno de cada uno. Por eso Fiorella Vitelli habla de nutrición en primera persona, analizando su recorrido como profesional y como individuo. Lejos de diseccionar platos o de proscribir alimentos,

este libro apunta a tomar conciencia sobre el estilo de vida que llevamos, los vínculos que construimos y las decisiones que tomamos. El despertar es inminente y necesario, pero, para que esto suceda, hay que expandir mentes y cuerpos.

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Yaş sınırı:
0+
Litres'teki yayın tarihi:
05 mayıs 2025
Hacim:
110 s.
ISBN:
9786316632500
Telif hakkı:
Bookwire
Metin
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