Интересныопроизводство консервов и пресервов из беспозвоночных и ламинарии. Интересна информация по использованию беспозвоночных в производстве биологически активных добавок и биологически активных веществ, пищевых добавок, структурообразователей, лечебно-профилактических препаратов. А также интересны вопросы производства побочной пищевой, кормовой и технической продукции из отходов беспозвоночных. Благодарю авторов!
İlk önce popüler
В данном учебном пособии собрана уникальная база знания по технологии морепродуктов. Жаль только, что скачать книгу нельзя. Особенно интересна информация по использованию беспозвоночных в производстве биологически активных добавок и биологически активных веществ, пищевых добавок, структурообразователей, лечебно-профилактических препаратов. Раскрыты вопросы производства побочной пищевой, кормовой и технической продукции из отходов беспозвоночных.
Спасибо большое!
Yorum gönderin
Giriş, kitabı değerlendirin ve yorum bırakın
₺251,79
Türler ve etiketler
Yaş sınırı:
0+Litres'teki yayın tarihi:
01 haziran 2017Yazıldığı tarih:
2017Hacim:
178 s. ISBN:
9785534045185Toplam boyut:
15 МБToplam sayfa sayısı:
178Telif hakkı:
ЮРАЙТ
«Технология морепродуктов 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО» kitabının incelemeleri