Kitabı oku: «Морковь и свекла на эко грядках. Урожай без химии», sayfa 2
Столь популярный в Европе сортотип Nantes был выведен около ста лет назад в окрестностях одноименного местечка во Франции. Сейчас лучшие сорта этого типа получены фирмой Bejo, первая в названии – буква «N»: Napoli F1, Nandrin F1, Napa F1, Nevis F1, Narbonne F1 и другие.
Название маленькой, круглой, величиной с редиску моркови – Parisien – несомненно связано с именем столицы Франции. Магазины предлагают семена моркови Parmex этого типа.
Название голландской столицы, Амстердама, носит сортотип, выделяющийся особо тонкими, цилиндрически-коническими, очень сочными корнеплодами Mokum F1, такую морковь выращивают для ранней продажи.
В северной части Голландии, в провинции Фризленд, находится поселок, давший имя моркови Berlikum – для этого сортотипа характерны большие, красивые, цилиндрические корнеплоды, это гибридные сорта фирмы Bejo, например Bangor F1 и Bersky F1. Такая морковь хороша как для хранения, так и для переработки в соки или для сушки.
Есть сортотип Флаке, свое название он позаимствовал у очаровательного местечка на юге Голландии. У этой моркови большие, цилиндрически-конические, чрезвычайно сочные корнеплоды, в основном ее выращивают для переработки. Хороши, к примеру, гибриды Fontana F1 и Florida F1.
Корнеплоды сортотипа Imperator очень длинные (30 см и больше) и тонкие (2–2,5 см в диаметре), с острым кончиком. Этот сорт также используется для переработки – морковь режут на кругляшки или кусочки длиной 4 см. Особенно популярен данный сортотип в США.
А очень модный сорт Шантенэ с большими коническими корнеплодами был выведен во Франции. Обычно морковь этого сорта используют для переработки, она особенно подходит для сушки и измельчения в стружку.
Покупка семян моркови и подготовка к посеву
Низкая всхожесть семян – главная проблема моркови. Я не советую покупать семена в гранулах и на ленте, они капризны, быстро теряют всхожесть, а проверить гранулу или ленту, где всего несколько десятков семян, сложнее, чем пакетик.
Я приобретаю только импортные полупрофессиональные семена в больших упаковках, всхожесть у них всегда более 90 %, и они не теряют качества после открытия пакета и последующего хранения в холодильнике в течение трех лет. Мне хватает на свои грядки таких пакетов на 3–4 года с гарантией.
Как и у всех культур этого семейства – укропа, пастернака, фенхеля – семена моркови лучше всего барботировать. Это просто и надежно: помещаете семена в марлевом мешочке в банку с водой и в течение 24–36 часов аквариумным компрессором пропускаете воздух. Клейкие ингибирующие эфирные масла вымываются, и морковь в теплой почве всходит, начиная с пятого дня, тогда как всходы необработанных семян появляются через две-три недели.
