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Основной контент книги Enzyme

Cilt 310 sayfalar

Enzyme

Struktur, Kinetik und Anwendungen

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Kitap hakkında

Hans Bisswanger präsentiert eine zugängliche Einführung in ein Gebiet, das zu den traditionellen Angstfächern der Studenten der Naturwissenschaften gehört. Kein anderes Buch bietet eine leichter verständliche Einführung in die Enzymkinetik und die verschiedenen Enzymfamilien.