«Официант-бармен. Меню», И. В. Мельников benzeri kitaplar

Официант-бармен. Обслуживание посетителей

Искусство обслуживания в ресторанных заведениях

Пока часы 12… брют

Официант-бармен. Подготовка к обслуживанию посетителей

Профессия официант-бармен. Учебное пособие

Рестораторы России. Опыт лидеров

Салаториум. «Зелёные» тенденции

Управление гигиеной ресторана. Санитарный максимум. Том 1. Ресторан под контролем

Управление рестораном

Всё о белом вине

Том с французским акцентом

История искусств

Основы индустрии гостеприимства. Учебное пособие

Экономика предприятия общественного питания

Кого хотят рестораторы? Гид по карьере

Всё о красном вине

Как вывести ресторан из жесткого кризиса

Брови на миллион. Как построить бизнес на красивом взгляде!?

Бизнес-планирование кинопроектов

Библия сомелье и ресторатора

Аперитив – король коктейлей

Ресторан главами гостя. Новый взгляд на бизнес

Бизнес-планирование в туризме

Экономика предприятия торговли и общественного питания. Учебное пособие