«Правила пользования Сборником рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Руководство», Ирина Алексеевна Самулевич benzeri kitaplar

Суши, роллы и другие блюда кухни Японии

Кебабы. Техника и секреты приготовления. 60 рецептов шиш-кебабов, дёнер-кебабов, люля-кебабов

Сладкая выпечка

1000 рецептов консервирования

Готовим на пару. 1000 лучших рецептов

Суши и роллы готовим дома

Русская кухня. 1000 самых вкусных блюд

Советское домоводство и кулинария по ГОСТу

Кухня СССР. Заготовки в холодильник

Учебник пиццайоло

Кавказская кухня

Десерты. Оригинальные рецепты от профессионалов

Пицца-бизнес. Часть 6. Сыры и топпинги

Соусы по-домашнему

По Японии с отличным аппетитом. Полный гайд по приготовлению рамена

Большая рецептурная книга. Для молодых хозяек

Осетинские пироги. 1000 и 1 рецепт

В день чудес. Вкусные рецепты для любимого праздника

Учебник менеджера пиццерии

Хлеб с дикорастущими растениями

Торты и печеньки. Легенды и рецепты уральских сладостей

Соусы и подливы

Суши, сашими, роллы. Самое подробное руководство

Готовим рыбу и морепродукты