"Общепит. Микоян и советская кухня" kitabından alıntı
Наркомат пищевой промышленности находился на улице Варварке, в доме 14. Четыре года – с 1934 по 1938 – Микоян был наркомом пищевой промышленности. Это время, когда был убит Киров, развернулся Большой Террор, были брошены в тюрьмы и расстреляны сотни тысяч невинных людей, в том числе и многие лидеры большевистской революции. Но именно в эти годы создавалась отечественная пищевая промышленность, зарождалась и складывалась советская кухня.
Türler ve etiketler
Yaş sınırı:
16+Litres'teki yayın tarihi:
10 ekim 2015Yazıldığı tarih:
2010Hacim:
241 s. 19 illüstrasyonISBN:
978-5-7598-1307-1Telif hakkı:
Высшая Школа Экономики (ВШЭ)
