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Cómo cura la estevia

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Kitap hakkında

La alternativa más natural y saludable al azúcar La estevia (

Stevia rebaudiana Bertoni) es un arbusto originario del Paraguay y Brasil. En estos países, desde siempre se han usado sus hojas (unas 30 veces más dulces que el azúcar) como endulzante natural, y su extracto, aún mucho más dulce, se emplea como edulcorante en distintos países asiáticos, como Japón y China. Las hojas secas de la estevia contienen proteínas, fibra, hierro, fósforo, calcio, potasio, zinc, flavonoides y vitaminas A y C. Constituye una buena alternativa como edulcorante para los diabéticos, además de que ayuda a regular los niveles de glucosa de sangre. También tiene otras ventajas, ya que es una planta antibacteriana bucal, digestiva, diurética, vasodilatadora y con efectos beneficiosos en la absorción de las grasas y la regulación de la presión arterial, además de poder utilizarse en aplicaciones cosméticas. En este libro el autor nos descubre todas las posibilidades terapéuticas de esta planta, cómo utilizarla e incluso cómo cocinar con ella.

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Yaş sınırı:
0+
Litres'teki yayın tarihi:
13 kasım 2024
Hacim:
154 s. 8 illüstrasyon
ISBN:
9788416267712
Yayıncı:
Telif hakkı:
Bookwire
İndirme biçimi:
Metin
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