«Meyer’s Bakery. Хлеб и выпечка в скандинавской кухне» kitabının incelemeleri

Буду учиться печь и жарить хлебобулочные изделия в уличной печи по этой книге. Подобная литература нужна, потому что лично у меня после жарки получается кирпич вместо беляша и что бы добраться до мяса тесто нужно разбить

Отличная и полезная книга. Хорошие и подробные рецепты. Много подсказок/секретов для того что бы хлеб получался отличным. Еще понравилось, что есть информация про разные виды муки и про утварь, которая используется для выпечки хлеба.

Очень добротная книга про хлеб, в ней содержатся не только разнообразные рецепты хлеба, но и много полезной информации о муке, инвентаре и прочем, что необходимо для выпечки хлеба

Эта книга даже больше чем полезна - она очень эстетически приятна. в огромно буклете рассказаны тонкости, ошибки и принципы приготовления хлеба, который невозможно купить в магазине.


но даже если вы не собираетесь его готовить, это просто эстетически приятно листать. Идеальное тесто на закваске со всех ракурсов.


пять звезд без вопросов

С дрожжевой выпечкой я «на Вы». Последнее время захотелось с ней подружиться .Эта книга ответила мне на мои вопросы. И усилила желание перейти к практике)

Мне очень понравилась эта книга.Написана легко, понятно и самое главное прочитав ее хочется творить. Подробно описаны ньюансы каждого продукта, разложено по полочкам, а фото в книге - нет слов...завораживающие.

Yorum gönderin

Giriş, kitabı değerlendirin ve yorum bırakın
Yaş sınırı:
16+
Litres'teki yayın tarihi:
23 aralık 2021
Çeviri tarihi:
2022
Yazıldığı tarih:
2017
Hacim:
299 s.
ISBN:
978-5-04-162329-6
Toplam boyut:
40 МБ
Toplam sayfa sayısı:
299
Yayıncı:
Telif hakkı:
Эксмо
İndirme biçimi:
pdf

Bu kitabı okuyanlar şunları da okudu