"Что я знаю о работе кофейни" kitabından alıntı
Поработав в кофейне в одиночку, могу сказать вам, что 150 чашек за десять часов – это предел возможностей для одного человека. Это примерно 15 чашек в час, или одна порция каждые четыре минуты. На первый взгляд вроде бы не так много. Но если вспомнить, что мыть посуду, убирать, пополнять запасы, обслуживать посетителей, общаться с ними и готовить напитки должен один человек, вы поймете, что это титанический труд. Сегодня я бы не стал открывать кафе, которое обслуживает один человек, – это не тол
₺143,85
Türler ve etiketler
Yaş sınırı:
16+Litres'teki yayın tarihi:
25 aralık 2018Çeviri tarihi:
2018Yazıldığı tarih:
2017Hacim:
186 s. 11 illüstrasyonISBN:
978-5-389-16091-0Tercüman:
Telif hakkı:
Азбука-Аттикус
