%10 indirim al
Bu kitabı önerin ve arkadaşınız kitabı satın aldığında ₺9,23 kazanın.
0+
metinCilt 245 sayfalar
2016 yıl
Способы повышения качества и пищевой ценности булочных изделий
metin₺92,23
Kitap hakkında
В монографии представлены результаты научной работы по повышению пищевой ценности булочных изделий путем введения в них пищевых добавок растительного происхождения. Предназначена преподавателям вузов, ведущим подготовку инженеров и технологов предприятий общественного питания, аспирантам, магистрантам, практическим работникам сферы общественного питания.
Türler ve etiketler
Yorum gönderin
Giriş, kitabı değerlendirin ve yorum bırakın
Kitap Ольги Евтуховой, Ларисы Ермош v.s. «Способы повышения качества и пищевой ценности булочных изделий» — fb2, txt, epub, pdf olarak indirin veya çevrimiçi okuyun. Yorumlarınızı ve incelemelerinizi bırakın, favorilerinize oy verin.
