%10 indirim al
Bu kitabı önerin ve arkadaşınız kitabı satın aldığında ₺8,97 kazanın.
metinCilt 211 sayfalar
2015 yıl
Способы повышения пищевой ценности мясных кулинарных изделий
₺89,61
Kitap hakkında
Представлены результаты научной работы по повышению пищевой ценности мясных рубленых изделий путем введения в них натуральных добавок растительного происхождения. Издание предназначено преподавателям вузов, ведущим подготовку инженеров и технологов предприятий общественного питания, аспирантам, магистрантам, практическим работникам сферы общественного питания.
Türler ve etiketler
Yorum gönderin
Giriş, kitabı değerlendirin ve yorum bırakın
Kitap Ольги Евтуховой, Ларисы Ермош v.s. «Способы повышения пищевой ценности мясных кулинарных изделий» — fb2, txt, epub, pdf olarak indirin veya çevrimiçi okuyun. Yorumlarınızı ve incelemelerinizi bırakın, favorilerinize oy verin.
