Лучшие рецепты салатов из свеклы. Сборник

Лучшие рецепты салатов из свеклы

Сборник

Составитель

 Людмила Александровна Дубровская

ISBN 978-5-4490-2647-7

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

Салат из свеклы, селедки и яблок

1

1

  http://tasty-video.com/salatu/salat-iz-svekly-seledki-i-yablok

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны

Свекла – 300 г.

Филе селедки – 100 г.

Зеленое яблоко – 1 шт.

Лук – 1 шт.

Растительное масло – 2 ст. л.

Зерновая горчица – 1 ч.л.

Уксус – 1 ч.л.

Соль, перец – по вкусу.

А теперь готовим Салат из свеклы, селедки и яблок

Этап 1.

 Свеклу помыть, плотно завернуть в фольгу, и запечь в духовке 1—1,5 часа в зависимости от размера свеклы (или можно отварить свеклу в кастрюле). Остудить и очистить. Затем порезать тонкой соломкой.

Этап 2.

 Филе селедки порезать небольшими длинными кусочками.

Этап 3.

 Яблоко очистить от кожуры, порезать тонкой соломкой.

Этап 4.

 Лук почистить, порезать полукольцами. Залить кипятком на две минуты (это делается, для того чтобы лук стал менее острый, можно этого не делать). Затем воду слить.

Этап 5.

 Для заправки смешать растительное масло, горчицу, уксус.

Этап 6.

 Положить в салатник свеклу, селедку, яблоко, лук. Полить заправкой, перемешать.

Этап 7.

 Желательно чтобы салат настоялся примерно 20—30 минут.

Салат «Селедка в жилетке»

2

2

  http://tasty-video.com/salatu/salat-seledka-v-zhiletke

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны

Картофель – 3—4 шт.

Морковь – 2 шт.

Свекла – 1 шт.

Ф�