"Монастырская кухня" kitabından alıntı
Именно по этой причине все национальные кухни, использующие свежую рыбу в своих традиционных блюдах, никогда не отходят от правила – от поимки до стола должно пройти не более суток. Марсельский буйабес или венгерский халасле, не говоря уже о суси или севиче, интересны в первую очередь именно свежестью используемых продуктов. Поэтому, милые люди, если хотите попробовать свежего сига, уху из живой трески, налимью печень, речную форель или согудай – отправляйтесь туда
Türler ve etiketler
Yaş sınırı:
16+Litres'teki yayın tarihi:
23 aralık 2020Yazıldığı tarih:
2021Hacim:
304 s. 75 illüstrasyonISBN:
978-5-04-115830-9Telif hakkı:
ЭксмоSeriye dahil "Борис Корчевников и телеканал Спас. Совместный книжный проект"
