Kitabı oku: «牛奶的做法大全（简体中文版）»

Copyright Notice

牛奶的做法大全（简体中文版）

Author: 馒头君

Copyright © 2020 by Blue Earth

All rights reserved.

eBook ISBN: 978-3-969-44118-3

No part of this book may be reproduced or transmitted in any form or by any means,electronic or mechanical, including photocopying, recording, or by any information storage and retrieval system,without permission in writing from the publisher.

For information address: Blue Earth

Email: tinasun2018@gmail.com

前言

馒头君：

牛奶是我最喜欢的食物之一，牛奶营养丰富，对身体也非常好，每天喝一杯牛奶是非常必要的。可是我喝牛奶已经很多年了，我想换一种吃法，难道牛奶一定是喝的吗?当然不是，我经过多番试验和考察，制作出来多种美味可口的牛奶食谱。你没有看错，就是牛奶食谱。这本书分为两部分，第一部分是“牛奶独特的味道”，第二部分是“牛奶遇上面包”。

通过这本食谱你能学会哪些有趣又好吃的美食呢？这里我简单把这本牛奶食谱做一下介绍。

首先在第一篇“牛奶独特的味道”里你能将学会制作“非常简单的牛奶小方的做法”、“好吃的牛奶豆腐”、“牛奶遇上鸡蛋”、“与众不同的奶油蘑菇汤”、“牛奶冻”、“牛奶粥”、“香蕉牛奶布丁”、“好吃又健康的牛奶棒棒糖”。

在第二篇“当牛奶遇上面包”里你将学会制作“棉花牛奶吐司”、“宝宝早餐：香蕉牛奶松饼”、“宝宝喜欢的香蕉牛奶煎土司”、“日式牛奶卷”、“简单的牛奶吐司”。

现在就开始吧！

第一篇：牛奶独特的味道

非常简单的牛奶小方的做法

配料：

牛奶 350g

玉米淀粉 45g

奶粉 10g

白糖 40g

椰蓉 适量

一步一步，跟我学：

第一步：将玉米淀粉、白糖、奶粉放入小盆，如上图

第二步：用勺子把玉米淀粉、白糖、奶粉混合均匀，如上图

第三步：把玉米淀粉、白糖、奶粉混合均匀后，放入牛奶，搅拌混合均匀，如上图

第四步：过滤后倒进锅里，如上图

第五步：中小火加热，在加热过程中需要不断搅拌，防止糊锅

第六步，通过上一步的不断搅拌，一直搅拌至黏稠的形状，如上图

第七步：先准备一个保鲜盒，在保鲜盒下面铺一层油纸或撒少许椰蓉，把上一步的黏糊的牛奶倒入保鲜盒，然后密封，然后放入冰箱冷冻1小时。如上图

第八步，一小时后从冰箱中拿出来，用刀切成小块。

第十步，最后可撒一些椰蓉，装盘就完成了，如上图。

制作完成，这道牛奶小方总共是个步骤，非常简单，每个人都能学会。

好吃的牛奶豆腐

配料：

白糖 35g

牛奶 300g

椰汁 1罐

玉米粉 40g

第一步：把准备好的所有材料都放进锅里，如上图

第二步：开小火，主要要用勺子持续搅拌，防止糊锅，如果出现糊锅，要把火调的更小。

第三步：把椰蓉准备好，可以多加一些。

第四步：均匀摊开，然后用保鲜膜密封，放入冰箱冷冻。

现在制作的是原味的，如果喜欢其他口味可以添加其他辅料，比如抹茶或者巧克力酱。

第五步：添加抹茶。

第六步：均匀唾沫，制作完成。如上图

牛奶遇上鸡蛋

配料：

鸡蛋 3个，可根据鸡蛋大小调整数量

纯牛奶 2盒

糖 50g，最低40g，糖少了鸡蛋会有腥味

第一步：鸡蛋3个或者4个，可根据鸡蛋大小调整，牛奶两盒，共500ml

第二步：把鸡蛋打到盆里，加入50g细砂糖，充分搅拌均匀，直到糖融化。

第三步：搅拌好的鸡蛋里先加入一盒纯牛奶，然后充分搅拌均匀

第四步：再加入第二盒纯牛奶，一定要充分搅拌均匀。