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Kitap hakkında
内容简介:
《金版家常菜》是一部为家庭主厨量身定制的收藏级食谱,更是一部有温度、有亲情,科技和时尚感并举的美食书籍,满足家庭主厨一年365天、任意节气、随选食材、为每位家人暖爱下厨。本书汇集了圆猪猪、蜜糖、谢宛耘、孟祥健、蝶儿、梁凤玲(Candy)、陈小厨7位千万级美食博主历经10年蕴蓄的家的味道,用419道音频食谱、84道视频食谱、近百例养生贴士及制作关键,为家庭主厨奉上首部可视可听的融媒体饕餮盛宴,让家庭主厨畅享科技,暖爱下厨。 《金版家常菜》是一本真正懂得家庭主厨不易之书:人间清欢,予你四季有味;觥筹交错,祝你家有喜庆;江南海北,赋你舌尖天下;食中养生,赠你老少咸宜;看菜吃饭,允你巧妇能为。
作者简介:
圆猪猪,国家高级西点师,韩国裱花师,英国PME蛋糕师,面包研究社社员,2016年创办"圆猪猪烘焙"线下培训课堂,美食畅销书作者。曾任《食品与生活》专栏作者,《贝太厨房》广州地区烘焙课老师。陈小厨,本名陈勇,中国营养师协会、北京市营养师协会会员,东南卫视《我们学习吧》嘉宾营养师。英国英特大学硕士,主修工商管理学,在欧洲拿到euro toques证书,留学期间曾于米其林三星餐厅工作,并获米其林厨师奖。谢宛耘,国家高级营养师,师从国际厨艺大师屈浩,曾任天津电视台《番茄生活王》《食全食美》《百医百顺》等栏目嘉宾主持。曾获中央电视台《中国味道》节目亚军,参与编纂多本美食图书,并获邀担任节目评委。在天津创办了宛耘生活厨房。著蝶儿,高级中式面点师,高级西式面点师,搜狐吃喝社区十大美食作家,搜狐时尚盛典美食达人,擅长中式小吃和家常菜制作。美食博客访问量超过1000万,梁凤玲,网名Candy,美国惠尔通(Wilton)WMI认证导师,曾进修英国PME翻糖蛋糕课程,并获得Master证书。