Kitabı oku: «¿Te pasó algo parecido?», sayfa 2
Invierno.
Las nubes aparecen trayendo el viento frio, o el quieto frio cubriendo de nieve montañas y valles, endureciendo la superficie de ríos y lagos convirtiéndose en pistas de patinaje, o en gotas cristalinas gélidas pegadas a la orilla de un techo; La maleza intentó protegerse oscureciendo su color verde y cesó de extenderse. A medida que el cielo palidecía, la tierra palideció también y los dibujos abiertos por las aguas se convierten en secas y profundas grietas. Las hormigas inician pequeñas avalanchas previéndose el sustento invernal.
Mi querida Dos Acequias, zona de flora autóctona, con olor a campo trabajado, donde se destaca la maravilla que existe entre los parrales y potreros sembrados.
Con mi Familia teníamos la casa con su típica estructura rural, la cual estaba al lado de la casa de mi Abuela materna, quien tenía un jardín grande y hermoso, con flores que brillan con el rocío al darles el sol de la mañana, ahí desde una orilla bajo el techo de la galería a mi edad temprana me gustaba contemplar con placer sensorial, espiritual a las abejas repartiendo el polen en su frenético agitar de alas, bellas mariposas dándole vida a más plantas, al igual que gráciles colibríes con su constante aletear libando el néctar de las flores.
Frente a mi casa, cruzando la calle, vivía una Tía paterna Ella también tenía un jardín muy lindo, que regaba al igual que mi Abuela materna, con el agua que baja de la Cordillera de los Andes por el majestuoso Río San Juan, se reparte en los canales, de ahí a las acequias para regar todo el valle de la Provincia, Agua que al abrir la reguera corre cantarina dándole vida a todas las plantas de esta tierra fértil de mi querido San Juan, con su paisaje maravilloso, al este, la silueta azulada del cerro Pie de Palo y al oeste la imponente Cordillera de los Andes. Este increíble paisaje, donde el tiempo se ha detenido en mi memoria por un instante.
Ver la hermosa calandria posada en una rama seca en invierno al horario de la siesta, o la del jilguero entre las ramas de un damasco en verano, contemplar los colores del pito juan, el rojo del churrinche, qué decir del siete colores, la tijereta, la llegada de las golondrinas, admirar el nido de los horneros.
El canto de los pájaros y el sonido permanente del viento sobre los árboles, los cuales nos regalan su sombra fresca para calmar el calor del día, así estableciendo una verdadera comunión de energía entre uno mismo y la naturaleza. Este increíble paisaje, donde el tiempo se ha detenido en mi memoria por un instante maravilloso, único.
La existencia trascurre en mi niñez entre la melodía cotidiana de los amaneceres en la finca, ahí recuerdo que a la mañana temprano tomaba leche recién ordeñada, que me daba un amigo mayor apodado, Pelado, compañero de trabajo de Papá, quienes trabajaban de peón en dicha finca, donde un Tío era el contratista. Finca de muchas hectáreas de parrales y de potreros sembrados, ahí recorría mirando los animales, caballos, vacas, terneritos y potrillos, brincando en un canto a la vida, así también los gallineros donde había patos, gallinas, pollitos y una pareja de pavos real. Todo ello estableciendo una verdadera comunión de energía entre el hombre y la naturaleza. Lugar hermoso, que llena al espíritu de armonía. ¡Mirar la creación de Dios con amor, despertando la alegría de vivir, de sentir que estoy vivo! Del paraíso que describo, lo más sublime de mi vida, es tener a Mamá, la más buena, cariñosa, sincera, protectora, siempre pendiente de que no me falte nada. Quisiera ser un poeta para decir las cosas más hermosas de Mamá, pero simplemente digo que ella es; Puro y verdadero Amor.
Mis Abuelos paternos, también eran vecinos, una de sus hijas casada, vivía también por ahí, más otros parientes cercanos, Con mis primos, jugábamos, después de haber vuelto de la Escuela, pasábamos las tardes jugando en un patio del caserón de la finca, al costado del patio corría una acequia bordeada por un cañaveral de cañas tacuara y de sauces frondosos, los cuales cubrían de sombra todo el patio, que nos protegía de los rayos calcinantes de sol de verano, uniendo esa sombra el galpón abierto, el cual tenía una galería techada donde se guardaban los carros grandes y carros chicos denominados carritos guaneros, allí sobre los carros y el patio, nos divertíamos jugando todas las tardes. Un día jugando, sobre el banco de cosecha, este tiene dos escaleras una de cada costado, que sirve para subir con el tacho al hombro de uvas para descargar en el camión, en ese momento lo estábamos usando de escenario para decir versos o poesías. Todos mis primos decían o recitaban versos o poesías aprendidas en la Escuela, hasta que me toco subir al escenario, ahí dije en tono de verso unas palabras subidas de tono, o sea dije palabras atrevidas en son de pregunta, sin saber que mis Tíos y el patrón de la finca estaban escuchando detrás de la pared del galpón, al escucharme salieron manifestando a viva voz, ¡Esa es la mejor poesía que escuchamos hoy! No sabía dónde esconderme de vergüenza.
Nací en el año 1950, época de mi niñez, en la cual no teníamos BLACKBERRY, ni tampoco WII, ni PLAYSTATION, ni XBOX. Jugábamos con mis primas y primos a LA MANCHA, a LAS ESCONDIDAS, a la payana a LA PELOTA, con pelota de trapo, hecha con unas medias y trapos. Cuando se empezaba hacer de noche, mi Padre no me llamaba con celular, me pegaba un chiflido y yo sabía que tenía que obedecer, si no me buscaba con el cinto, vas a venir o no. Cuando llamaba Mamá, gritaba ven para dentro, época de cuando te portabas mal, no te ponían con un psicólogo, mi viejo pelaba una varilla o con el cinto. Recuerdo una vez que me escape a la hora de la siesta, mis padres estaban descansando porque trabajaban en la cosecha de uvas, se levantaron, como yo no estaba y se les hacía tarde para ir de nuevo al trabajo, comenzaron a buscarme, mi padre lo hacía por todos lados llamándome y nada, estaba preocupado porque había un canal profundo, que tenía por puente, dos palos para cruzar. Pensaba que podía haber caído ahí. Ya se había retrasado bastante para ir a trabajar, de pronto me vio que venía jugando lo más tranquilo, con mis primos por el callejón, de un manotazo corto una varilla bien gruesa de un árbol de ciruelo y me la gasto por mis nalgas hasta llegar a casa. Caí boca abajo sobre la cama y mi abuela materna, que había escuchado mi llanto, llego para calmarme, me ponía rodajas de papas en los borditos que se me habían formado por los varillazos. Hacías una y no te quedaban ganas de hacer otra. En aquel entonces no existía GEL ANTIBACTERIAL. Si nos lastimábamos jugando nos poníamos un poco de tierra y seguíamos. No tomábamos agua de la canilla, ni envasadas en botellas, siempre nos tirábamos boca abajo al costado de una acequia regadora y bebíamos de esa agua, todavía estoy vivo, ya tengo 70 años, en el año 2020 veo con gusto y alegría a mis nietos jugar con todos los adelantos técnicos que existen en la actualidad, algunos de ellos tienen tan solo cuatro o cinco años y dominan la computadora, las aplicaciones y todos los juegos electrónicos, con una rapidez increíble, es más, los términos técnicos que usan para referirse a una determinada función. Escucharlos hablar en neutro ¡Me sorprende!
DESDE LOS PRIMEROS TIEMPOS DE LIBERTAD
En Argentina se puede leer que los criollos, se decidieron a romper la rutina establecida por el monopolio y se lanzaron a conquistar otros negocios y mercados. Progresivamente, en este transformado contexto, los nuevos comerciantes, dinámicos y aventureros, así como también muchos hacendados, comenzaron a palpar las ventajas del comercio libre y a tomar cada vez mayor conciencia acerca del rol intermediario (y por lo tanto parasitario) que jugaba España en la relación entre las colonias y la Europa industrial. Si bien con el tiempo, se fueron agregando otros actores, en la actualidad no ha cambiado demasiado.
Escuché alguna vez el pensamiento popular, de que en las grandes ciudades se logra una mejor vida económica. Viví en Buenos Aires en el año 1969 ahí solo a dos meses, para mí no fue así: Conseguí trabajo a través de una Agencia de Colocaciones y pude comprobar que Buenos Aires está invadido por gente de Países limítrofes, que también como yo estábamos buscando una mejor vida económica. La llegada a la ciudad fue un cambio que rompía con todo lo vivido anteriormente. Acostumbrado a vivir en el campo de grandes extensiones, los sembrados, el silencio solo interrumpido por el suave canto de los pájaros, o del viento besando las copas de los árboles; de ahí al brusco cambio del hormigón, del bullicio y las costumbres ajenas, para mí, fue abrumador. Leí que, por primera vez en la historia de la humanidad hay más personas viviendo en las urbes que en zonas rurales, a raíz de la industrialización en las grandes ciudades, acompañado de la falta de posibilidades en las zonas rurales de un desarrollo sustentable. Mi punto de vista es, que todo esto en Argentina, se debe a que los sucesivos Gobiernos no se ocuparon de revertir esta situación, es más con decisiones equivocadas hicieron que todo se agravara, Por ejemplo; Cuando un Presidente, saco los Trenes de todo el País, Particularmente, en San Juan el tren llevaba la producción directo al resto del País, así mismo al puerto de Buenos Aires, llevando minerales, verduras, frutas, lo mismo al Mercado Central, con ello el Productor cobraba sin intermediarios lo que le corresponde por su trabajo, Es ahí que entran los camiones, cuyos dueños hacían de intermediarios poniendo precio a la producción y con ello los Productores perdieron toda posibilidad de crecimiento.
Los intermediarios en la distribución comercial Argentina
¿Qué son los intermediarios?
Explicare solo una parte de la distribución comercial de intermediarios. Aclarare qué son, qué tipos hay y cuáles son sus funciones.
Un intermediario es un agente ubicadoentre el fabricanteo productory el consumidor final. Su función se supone, es precisamente hacer que el producto o servicio llegue al punto de venta. Muchas veces la mayoría, de los intermediarios son ajenos a las empresas fabricantes y productores; Igual se dedican al transporte y la compraventa de productos, por lo que le ponen precios a la producción argentina, con ello influyen en las ganancias del fabricanteo el productor.
Tipos de intermediarios.
Podemos clasificar los intermediarios en:
Mayorista: Intermediario que compra al por mayor (volúmenes grandes de producto) y, por tanto, posee la mercancía que venderá a posteriori. El mayorista a su vez venderá a detallistas, a otros mayoristas o a fabricantes de nuevos productos.
Detallista: Profesional que vende directamente al detalle al consumidor final (en inglés, retail). Al ser el último en el canal de distribución, puede influir en las estrategias de marketing, pues tiene una relación directa con el cliente. Al igual que el mayorista, el detallista también es propietario de la mercancía que luego venderá.
Agente comercial: Intermediario que representa a una empresa, vende y promociona productos y marcas. El agente comercial no tiene relación laboral con la empresa que representa y su retribución incluye una parte fija y otra variable en función del volumen de ventas (comisión por venta).
Comisionista: Intermediario que, como el agente comercial, no tiene relación laboral con la empresa que representa. La principal diferencia es que el comisionista realiza operaciones ocasiones y, por tanto, la actividad comercial no es permanente. Sus beneficios dependen solamente del importe de la operación
Corredor de comercioo bróker: Intermediario ocasional que pone en contacto a compradores y vendedores. Trabaja a comisión a través de una parte fija sobre el porcentaje de la operación, que suele pactarse con anterioridad.
Del reparto de ganancias entre intermediario, corredor detallista, publicista, más el pago de impuestos, es fácil imaginar que resto de ganancia le queda al fabricanteo productor, a tal punto que no les conviene hacer tanto esfuerzo, con los riesgos que conlleva, así la mayoría perdieron todo y terminaron amontonados en la periferia de Capital Federal, encontrándose con el frenesí de una jornada en una ciudad que no deja tiempo para la reflexión, horarios laborales extenuantes y mal remunerados; costumbres sociales ajenas; falta de vivienda propia; y escasez de facilidades para estudiar, Ahí aparece la añoranza a los parientes, a los vecinos, porque ya no estás el lugar. Son algunos problemas que surgen inmediatamente, opacando el romanticismo de la vida en las grandes ciudades.
MANIFESTACION CULTURAL DEPENDIENDO DEL CONTEXTO.
CONTEXTO EN EL CUAL CRECÍ. Fue de escases económica de la mayoría de la población del Distrito Dos Acequias. Solo contábamos con una sola escuela primaria, no había secundaria, por lo que los Padres de mejor posición económica mandaban a sus hijos a Escuelas de la Ciudad, podían pagar diariamente pasajes de ida y de vuelta y otros gastos de imaginar. La única industria que existía en el lugar eran Bodegas que convertían las uvas en vino y el poco Personal que allí empleaban, era la familia del encargado de esa Bodega. Personalmente, desde Chico quería salir de lo escaso, de ese contexto, pero no había demasiadas posibilidades, a la edad de 12 años empecé a trabajar de peón en una finca de parrales, me dirigía al trabajo en bicicleta, mientras pedaleaba miraba buscando algo diferente, dirigía la mirada a los dos costados de la calle y veía todo igual, fincas de parrales y casas, lo único que encontraba diferente era las formas de las casas, lo cual no servía para lo que buscaba, no obstante eso continúe en la búsqueda en San Juan, luego encontré trabajo de distintas especialidades, cada vez mejores, en la Provincia de Mendoza, en Buenos Aires, finalmente, con persistencia y sin desesperación, logre mi propósito, en el entonces Territorio Nacional de Tierra Del Fuego, ahora Provincia, con ello logre mejorar la estabilidad económica. Estoy convencido que cualquier contexto se puede lograr el objetivo buscado. Entiendo que el desarrollo cultural como parte del trabajo es emprendidas por los Estados y sus distintos niveles de organización político-administrativa, con el fin de orientar la conservación, utilización y transformación de los elementos culturales propios y ajenos, la creación de fuentes de trabajo, y la innovación de lo existente, que en conjunto constituyen la diversidad de trabajo y expresiones culturales, de un determinado territorio, con el objeto de que generen bienestar y progreso moral e intelectual y una participación activa en la sociedad. Continuando con la apreciación, La finalidad del desarrollo cultural sería producir fenómenos que contribuyan a comprender, reproducir o transformar todas las prácticas en instituciones dedicadas a sostener el sistema social. No solo es comprender instrumentalmente la estructura del entorno o actuar en concordancia con los procesos territoriales con miras a construir sus propios futuros, sino a generar un control autónomo de los recursos. Así también decir que todo esto tiende a mejorar progresivamente, en la idea de desarrollo cultural; se ha comprendido la importancia del desarrollo humano, el reconocimiento de la diversidad cultural y la sostenibilidad del trabajo, con lo cual se logra integrar las potencialidades del territorio, las habilidades culturales de su gente y la armonía con el medio ambiente, si bien esta idea varía de país a país, de región a región, y de institución a institución, de acuerdo al contexto.
La cultura popular como suma de artes, tradiciones, usos y costumbres, tanto en el pasado como en el presente, creadas por los pueblos, están guardadas como memoria de usos y costumbres artísticas, espirituales. Son estas manifestaciones transmitidas de generación en generación las que aportan todos los elementos culturales. EnArgentinala cultura popular y la tradición van de la mano, Se viven en cada provincia de manera diferente según el contexto. Hacen que estas festividades dejen viva la llama de los antepasados, sin que se pierda al acervo cultural, el cual permite que generaciones posteriores conozcan sus raíces. Son una Institución que está presente en su versión actual delFolclore, se concreta en las fiestas anuales para distintas celebraciones de acuerdo al contexto. La artesanía actual es el acercamiento más concreto como cultura popular e incluye lo textil, la orfebrería, el tallado, lacerámicay la elaboración de alimentos.
El interés por la cultura popular en la actualidad; Se está dando en las aplicaciones de internet, así mismo en la educación extracurricular basada en las escuelas comunitarias y en los trabajos como fotografía, naturaleza, arqueología, senderismo, etc.
Es el conocimiento del pueblo de cómo son sus actitudes y aptitudes su respuesta grupal, a los medios de comunicación y entretenimiento masivos. Sin olvidar el tema de la arquitectura en la ciudad y en el campo, que comprende las formas de vida al ser hogar y taller o establo al mismo tiempo, medio de vida y medio de producción. Por consiguiente, los artefactos de ambos usos están en algunos lugares bajo el mismo techo. Tanto la Poesía el Canto y la Danza Folclórica. Son la manifestación más genuina, la que está en la misma cultura popular, expresión y coexistencia en su desarrollo como Arte y tradición.
El MATEes una bebida popular en muchos países de América del Sur, entre ellos Argentina, Brasil, Uruguay y Paraguay. Para entender su importancia actual, es necesario conocer su historia.
La yerba de los guaraníes. El consumo de mate se remonta al pueblo guaraní (indígenas nativos que estaban en algunos países de Sudamérica), Ellos masticaban directamente las hojas o las colocaban en una calabaza con agua y adsorbían. De hecho, la palabra “mate” viene del guaraní “Caa-mate” (“Caa” sería planta o hierba, y “mate” se refiere a la calabaza donde la bebían). Otros pueblos como los Incas, los Charrúas y aún los araucanos adoptaron el mate gracias a trueques con los guaraníes. Para los indígenas, el árbol de mate era un regalo sagrado de los dioses, y de hecho el mate tenía para ellos un significado especial y espiritual, además de su valor nutritivo. Popularidad en la época colonial Gracias a sus virtudes y beneficios, el mate pronto se volvió popular entre los españoles que llegaron a colonizar América del Sur. La yerba comenzó a llevarse desde su lugar de origen a todo el territorio que estaba bajo el dominio español, y sobre todo los jesuitas fueron los responsables de extender ampliamente su uso al incluir el mate en sus reducciones, aunque lo tomaban en taza, con el nombre de yerbeado y no con bombilla. Ellos también habían descubierto que la planta germinaba sólo en esta región del mundo. El gaucho y su amor por el mate Durante el largo proceso de la independencia de Argentina en el siglo XIX, la costumbre de tomar mate se fortaleció dentro del folclore nacional. Los Gauchos adoptaron el mate como parte de su cultura, así como montar a caballo y usar ropa de cuero. Tomaban mate en grupo, para el desayuno, para el almuerzo, la cena y antes de dormir.
El cultivo de mate en la actualidad La yerba mate se cultiva en Argentina, Paraguay y el sur de Brasil, donde las condiciones de terreno, temperatura y humedad son las ideales. La bebida se prepara utilizando las hojas de la planta triturada de yerba mate, que se filtra en agua caliente o fría. El mate forma parte del día a día de un argentino promedio. Se consume por igual en casas, oficinas, parques, universidades y plazas, no sólo por sus propiedades como infusión, sino que alcanza a todas las clases sociales. Un toque de experiencia personal, En la zona de Cuyo, se comparte rueda de mates con sopaipillas, para otros, tortas fritas, se toma mate en todo tiempo, bien caliente en verano aunque el tiempo este caluroso, eso sí, lo que compartimos en todo el País, es el “mate con cuero”, que significa hablar de otros sin su presencia.
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