%10 indirim al
Bu kitabı önerin ve arkadaşınız kitabı satın aldığında ₺35,75 kazanın.
metinPDF
Cilt 137 sayfalar
2024 yıl
Микробиология и эпидемиология в общественном питании
Учебник
₺357,46
Kitap hakkında
Рассмотрены вопросы морфологии, классификации, строения и питания микроорганизмов, проблемы возникновения инфекционного процесса и динамика его распространения. Развернуто изложен материал по пищевым токсикоинфекциям, токсикозам и распространению особо опасных для человека болезней.
Для направлений подготовки 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания», 19.04.04 «Технология продукции и организация общественного питания».
Yorum gönderin
Giriş, kitabı değerlendirin ve yorum bırakın
О. В. Дерюшевой “Микробиология и эпидемиология в общественном питании” adlı kitabı - pdf olarak indirin veya çevrimiçi olarak okuyun. Yorumlarınızı ve geri bildirimlerinizi gönderin, favorilerinize puan verin.
Yaş sınırı:
0+Litres'teki yayın tarihi:
16 temmuz 2024Yazıldığı tarih:
2024Hacim:
137 s. ISBN:
978-5-9729-1632-0Toplam boyut:
1.2 МБToplam sayfa sayısı:
137Telif hakkı:
Инфра-Инженерияİndirme biçimi:
pdf
