%10 indirim al
Bu kitabı önerin ve arkadaşınız kitabı satın aldığında ₺4,72 kazanın.
metinPDF
Cilt 88 sayfalar
2019 yıl
Комплексное проектирование предприятий индустрии питания
₺47,12
Kitap hakkında
В учебно-методическом пособии по дисциплине «Комплексное проектирование предприятий индустрии питания» представлены теоретические основы комплексного проектирования предприятий индустрии питания; изложены особенности технологического проектирования предприятий индустрии питания в составе гостиничных комплексов и жилых домах; рассмотрены вопросы разработки проекта реконструкции, а также комплексного дизайна интерьеров предприятий индустрии питания; приведены методические указания к практическим занятиям.
Практические задания направлены на углубление теоретических представлений и формирование практических умений при комплексном проектировании предприятий индустрии питания.
Учебно-методическое пособие предназначено для магистрантов II курса, обучающихся по направлению 19.04.04 «Технология продукции и организация общественного питания», а также для изучающих дисциплины, связанные с вопросами проектирования предприятий индустрии питания.
Работа подготовлена на кафедре технологии и организации пищевых производств и утверждена Редакционно-издательским советом университета в качестве учебно-методического пособия.
Yorum gönderin
Giriş, kitabı değerlendirin ve yorum bırakın
Kitab С. В. Габелко, О. В. Роговой «Комплексное проектирование предприятий индустрии питания» — saytda onlayn oxuyun. Şərh və rəylərinizi qeyd edin, sevimlilərinizi seçin.
Yaş sınırı:
0+Litres'teki yayın tarihi:
28 ekim 2019Yazıldığı tarih:
2019Hacim:
88 s. ISBN:
978-5-7782-3822-0Toplam boyut:
8.0 МБToplam sayfa sayısı:
88
