Die Lodge Bibel: Dutch Oven

Mit diesem offiziellen Dutch-Oven-Kochbuch präsentiert der weltbekannte Dutch Oven Hersteller Lodge eine komplette und fundierte Einführung in eins der vielseitigsten Kochgeräte für die Outdoorküche inkl. der besten Rezepte für das Allround-Talent. Nicht umsonst ist der Black-Pot Liebling in der Grill- und Outdoor-Kochszene – er kann wirlich alles: Brot backen, Gemüse dämpfen, Meeresfrüchte kochen, Eier frittieren und Fleisch grillen, hauptgerichte, Beilagen und Desserts. Ob draußen neben dem Grill, am Lagerfeuer oder im heimischen Backofen – mit dem Dutch Oven lassen sich vielerorts mit wenig Aufwand und viel Spaß köstliche Gerichte zubereiten. In diesem Buch erfährst Du: wie ein hochwertiger Dutch Oven hergestellt wirdwelche Vorteile ein gusseiserner Dutch Oven mit sich bringtTippes für besseres Kochen und perfekte Handhabung des Dutch Ovenswie Du Holzkohle-Briketts einsetztwie Du den Dutch Oven am Lagerfeuer einsetzen kannstSäubern und Instandhalten des Dutch Ovensnotwendiges Zubehöreine kurze Geschichte des Dutch OvensRezepte für Brote, Hauptspeisen, Beilagen, Desserts