%10 indirim al
Bu kitabı önerin ve arkadaşınız kitabı satın aldığında ₺3.012,48 kazanın.
metinPDFCilt 2317 sayfalar
Handbook of Food Products Manufacturing, 2 Volume Set
₺30.124,70
Kitap hakkında
The Handbook of Food Products Manufacturing is a definitive master reference, providing an overview of food manufacturing in general, and then covering the processing and manufacturing of more than 100 of the most common food products. With editors and contributors from 24 countries in North America, Europe, and Asia, this guide provides international expertise and a truly global perspective on food manufacturing.
Türler ve etiketler
Yorum gönderin
Giriş, kitabı değerlendirin ve yorum bırakın
Kitab Fidel Toldra, Stephanie Clark v.s. «Handbook of Food Products Manufacturing, 2 Volume Set» — saytda onlayn oxuyun. Şərh və rəylərinizi qeyd edin, sevimlilərinizi seçin.
Yaş sınırı:
0+Litres'teki yayın tarihi:
26 ağustos 2019Hacim:
2317 s. ISBN:
9780470113547Toplam boyut:
34 МБToplam sayfa sayısı:
2317Telif hakkı:
John Wiley & Sons Limited
