Читайте только на Литрес

Kitap dosya olarak indirilemez ancak uygulamamız üzerinden veya online olarak web sitemizden okunabilir.

Основной контент книги Sensory Evaluation
Metin PDF

Sayfa sayısı 210 sayfa

0+

Sensory Evaluation

A Practical Handbook
yazarlar
tracey hollowood,
joanne hort
Читайте только на Литрес

Kitap dosya olarak indirilemez ancak uygulamamız üzerinden veya online olarak web sitemizden okunabilir.

₺5.165,49
%10 indirim al
Bu kitabı önerin ve arkadaşınız kitabı satın aldığında ₺516,55 kazanın.

Kitap hakkında

This book is a practical guide to sensory evaluation methods and techniques in the food, cosmetic and household product industries. It explains the suitability of different testing methods for different situations and offers step-by-step instructions on how to perform the various types of tests. Covering a broad range of food and non-food product applications, the book is designed to be used as a practical reference in the testing environment; a training manual for new recruits into sensory science, and a course book for students undertaking industrial training or academic study.

Türler ve etiketler

Giriş yapın, kitabı değerlendirmek ve yorum yapmak için
Kitab Tracey Hollowood, Joanne Hort «Sensory Evaluation» — saytda onlayn oxuyun. Şərh və rəylərinizi qeyd edin, sevimlilərinizi seçin.
Yaş sınırı:
0+
Litres'teki yayın tarihi:
22 ağustos 2019
Hacim:
210 s.
ISBN:
9781444322637
Toplam boyut:
1.2 МБ
Toplam sayfa sayısı:
210
Sensory Evaluation
Tracey Hollowood vd.
Metin PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Metin PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок