Как всегда, отличный обзор находящегося на высоте тренда, без навязывание собственного мнения, но подкреплённый видением ситуации со стороны патриарха биодинамики Николя Жоли.
Cilt 170 sayfalar
2014 yıl
Биодинамический мир: будущее планеты по Николя Жоли
Kitap hakkında
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine News регулярно проводит собственные дегустации, в которых принимают участие известные винные эксперты, критики и сомелье. Издание предназначено для широкой аудитории ценителей и знатоков вина, а также профессионалов винного рынка.
Читайте в выпуске:
Récoltant et éleveur
Оливье Лефлев о том, почему он не боится прихода в Бургундию международных концернов
Бокал перед игрой
Знаменитый футболист Алексей Смертин о связи футбола и вина в Бордо
Пена на подиуме
История взаимоотношений спортивных команд и винных марок
Великий белый год?
Красным сортам Бордо в прошлом году пришлось несладко. Зато белые вина выглядят многообещающе
Колыбель ферментации
Кто и зачем использует для брожения все эти разнообразные чаны
и многое другое
Yorum gönderin
Yorumlar
1