Воспоминания о жизни и домашней кулинарной книжке советских времен, где переписаны рецепты своей рукой или вклеены вырезанные из газеты (у меня вырезки из "Недели") или журнала типа "Работница" или "Крестьянка". Читается легко, но вот чего не хватает, так это фотографий. Свой опыт в кулинарные книги облекли уже многие хозяйки и это здорово! Автору бы добавить фотографии Армении, Белоруссии, Франции и других мест, где рождались эти рецепты! И фотографии самих блюд, самолично приготовленных тоже бы не помешали. Книга от этого намного больше выиграла бы. Но и так читать интересно, рецепты заинтересовали (особенно рецепт гаты и новогодней закуски из баклажанов). Только вопрос про новогоднюю закуску из баклажанов - в холодильнике ее надо держать или замораживать? Храниться может сколько - только до нового года? В кулинарных рецептах технология приготовления и хранения - самое главное.
Yorumlar
2