«Парадокс растений. Скрытые опасности «здоровой» пищи: как продукты питания убивают нас, лишая здоровья, молодости и красоты» kitabının incelemeleri, sayfa 3

Эта книга будет полезна всем, кто устал от несостоятельности медицины, целиком и полностью основанной на фарме, и ищет альтернативные пути исцеления. Чтобы найти идеально подходящую вам систему питания, необходимо изучить разные подходы и точки зрения. Эта книга как раз дает авторский взгляд на привычные нам продукты и позволяет рассмотреть структуру питания с другого ракурса.

Потрясающе полезная книга. Абсолютно must have. Вызывает доверие, и да, я прочитала залпом за 2 дня, но буду не раз обращаться снова и снова. Все обосновано, проверено, ссылки на статьи, действующие клиники и тд. Сама биолог, биохимик, занималась генетикой. Мировоззрение автора откликается, и поддерживаю. Респект, так как работы проделал автор много. Огромная благодарность, что написал книгу, и есть возможность перейти на действительно полезное питание. И немаловажно то, что автор позаботился, чтобы книга была доступна для всех. За два дня ушло 2 кг. Однозначно сделаю своим силе жизни.

Мне книга понравилась. Прочитала с удовольствием. Доступным языком автор описал биохимические, физиологические процессы в организме. Утверждения подкреплены ссылками на литературу. Содержание книги изменило мое понимание здорового питания. Есть большое желание следовать рекомендациям автора.

Читая отзывы, поразилась, как же много у нас больных людей… И прямо вот странно, как это удалось мне и детям остаться здоровыми, да еще без единого тяжелого или хронического заболевания, питаясь обычной, да, свежей, качественной, традиционной едой русских. Ведь этого не могло быть, потому что не могло быть никогда – по мнению автора. Уже только поэтому не верю.

Окончательно же подкосило меня отсутствие даже упоминаний о национальных генетических приспособительных механизмах. Именно по этой причине эскимосы могут есть жиры в любых количествах и у них не будет проблем с сосудами – но только у них! Закрепленная в генах мутация. Такая же как серповидные гемоглобины у африканцев, позволяющие им, помимо того, что не болеть малярией – так еще быстрее всех в мире бегать. Гандри наверняка бы вытащил для объяснения какую-нибудь экзотическую траву, которую они якобы жрут и нам надо, чтобы так же бегать и не болеть.:))

В общем, очередная псевдонаучная лажа.

Попробовал, внедрил, рад результатам! Легко вставать утром, меньше откладываю дела на потом, хочется исследовать жизнь и ее блага! Есть все инструкции, много повторений кажется потому, чтобы суть закрепилась. Привычки, которые укоренялись поколениями, менять не просто.

Я читаю очень много литературы про питание и похудение, потому что для меня это превратилось в хобби. Мне нравится именно читать и анализировать (ибо само похудение уже прошло успешно, и я скоро перейду к набору мышечной массы). Американские и русские книги данных тематик очень сильно отличаются, не сколько в плане рекомендаций (они у всех разные) сколько в манере общения с читателем и донесения своей мысли. Парадокс растений – это как раз классический американский пример. Берется огромное количество научных исследований и экспериментов, анализ пациентов/клиентов автора и всем этим жонглируют так, чтобы вышло то, что нужно. Помимо прочего, обязательно ругается американское правительство, которое довело своих жителей до ожирения, и впариваются свои собственные лекарства (в данном случае БАДы). Абсолютно все книги, и русские и американские, строятся по схеме: 1) Я пробовал то-то и то-то. 2) Вот это вот мне помогло. 3) Вот это вот помогло моим клиентам. 4) В американской книге: тасуем факты исследований под свою программу. В русском варианте все на доверии (ведь автор уже 10-30 лет вот это вот делает и все работает). 5) Все работает – берите и делайте.

Стоит ли говорить, что «Вот это вот» абсолютно у всех разное и зачастую противоречащее друг другу. Одни говорят, что фрукты и овощи в наши дни пустышки после всех модификаций, обработок, удобрений и мертвой земли, ешьте крупы. Другие говорят, что крупы зло, абсолютно после всех тех же модификаций, обработок, удобрений и мертвой земли, ешьте не крахмалистые овощи. А вот в Парадоксе растений говорят, что если растение содержит семечки (помидоры, тыква, болгарский перец, фрукты и т.д.), то оно на генетическом уровне ведет с вами войну, способствует набору веса, ухудшению здоровья, раку и аутоиммунным заболеваниям. Ну и лактоза с глютеном тоже гадость та еще. Стоит ли говорить, что мясо все потребляет те самые злаки, которое зло, и как следствие, тоже та еще гадость. Вот сидишь после этого и думаешь – а что тогда вообще можно есть? И вот тут начинается Парадокс не адаптированной книги. Автор обоснует, что есть нужно то, что относится к вашему региону, и зреет в свой сезон, а так же обсуждает молочные и мясные продукты исходя из американских пород и кормов. Европейцев он преимущественно хвалит, за их еще не столь плачевное состояние агропромышленности, за запрет многих химических манипуляций, и за то, что весь остальной мир меньше тратит средств на лекарства и самолечение, чем американцы. В какой-то момент начинаешь задумываться, а список ли продуктов автора помог его пациентам? Ведь дело даже не в том, что они перестали есть помидоры и кешью с арахисом (которые бобовые и тоже нельзя), а в том, что автор запрещал им дальше принимать по семь лекарств за раз от всего, говорил больше двигаться, они переставали есть всякую химозную еду и стали, в принципе, более осознано подходить к своему здоровью. Научная часть книги действительно интересна, вначале она даже напоминает научную фантастику, когда рассказывается, как растения ведут войну с животными. Интересно было и поразмышлять, о том что, если ты ешь курицу, которая ела только кукурузу, то ты ешь кукурузу. Так и вижу, как в супермаркете спрашиваю у супервайзера: «А чем кормили это филе?» Опасность лектинов расписана убедительно и не очень одновременно, это вызывает сомнения. Если вдруг что, можно будет попробовать и посмотреть на результат.

Проблема по сути та же, что и у других средне убедительных американских книг – это все невозможно взять и применить. Ведь данные системы питания, это не временные диеты, а образ жизни, но продукты, которые предлагает автор не растут в моих широтах, стоят бешенных денег и не продаются в обычных магазинах, это мне надо ехать в специализированные магазины, заказывать в интернете и оставлять всю зарплату чисто на продукты.

Интересно было почитать для общего развития. Практиковать, лично мне, невозможно.

Параллельно истая книгу подсела на диету Гандри. Мне ее порекомендовала дочь, после того как врачи не могли мне поставить диагноз моего плохого самочувствия, болей в животе и и. Д. Неделю на диете Гандри помогли мне справиться с болями. Я одержимо следую его советам и радуюсь своим новым рецептам из продуктов, рекомендованных этим необыкновенным кардиологом. Ты то, что ты ешь. Я это знала. Но то, что ты есть, ты ешь, то что едят прочая живность. Я не подозревала. Это очень важно , не скорость поедания, а детальный подход к покупке продуктов и их обработки. Желаю всем здоровья и наслаждения книгой и положительных результатов после прочтения

Хватило фразы из ознакомительного фрагмента: «Растения знают, что их хотят съесть и противятся этому». Вот вы серьезно???? Пойду поговорю с картошкой.

Я очень надеюсь, что это не правельный перевод, а не реальные слова автора – врача.

О книге узнала от сына, который стал придерживаться рекомендаций Гандри. Когда видишь на практике, что это возможно и что это дает результаты, хочется узнать больше. Книгу читала на русском, перевод достаточно небрежный. О коровах, которые страдают от болей в животе, не могу думать. Вообще, чтобы есть мясо, надо не думать. Конечно, стоит сделать скидку на американскию систему, но в Европе не сильно лучше, хотя Гандри ругает в основном Америку. Новое о фруктах конфетах, новое о злаках, о «полезной» овсянке и гречке. Из собственного опыта могу сказать, что если сильно сократить потребление белой муки и сахара, то результат будет виден. И дальше Step by step. Себя слушать надо, и попробовать полгода можно.

Очень классная книга для тех, у кого аутоимунное заболевание. У меня болезнь Бехтерева. Чуть не оказался в инвалидной коляске, все было очень плохо. И с позвоночником и с суставами. Начал изучать альтернативные методы лечения. И среди другой разной литературы попалась мне эта книга. Скорректировал питание, убрал весь животный белок и все лектиновое. Воспаление ушло. Живу уже много лет без таблеток. Восстановил зрение, суставы начали восстанавливаться. В общем очень рад, что попал на эту книгу. Как база для аутоиммунщиков очень не плоха. Хотя я и не со всем с ним согласен, в основном по части употребления животного белка. Он допускает, я же полностью исключил.