Неплохая книга, все очень структурировано, но часто не хватает именно специфики общественного питания. Во многих пунктах приведены стандартные инструменты маркетинга, которые и в «Основах маркетинга» есть, хотелось бы побольше примеров из практики общепита
İlk önce popüler
Yorum gönderin
Giriş, kitabı değerlendirin ve yorum bırakın
₺383,04
Türler ve etiketler
Yaş sınırı:
0+Litres'teki yayın tarihi:
02 aralık 2017Yazıldığı tarih:
2017Hacim:
265 s. ISBN:
9785534057911Toplam boyut:
1.3 МБToplam sayfa sayısı:
265Telif hakkı:
ЮРАЙТ
«Маркетинг в организациях общественного питания 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО» kitabının incelemeleri