«Страна вкусного хлеба. Руководство по выпечке хлеба на закваске» kitabından alıntılar

Хлеб на закваске

Десерты, а еще торты, пирожные, кексы и печенье

Митболы, а также шашлычки, фрикадельки, соусы и маринады

Хлеб с дикорастущими растениями

Ремесленный хлеб и сдоба на закваске

Пироги. Магия теста. Яркая выпечка с ароматом счастья

Рыба и морепродукты. Закуски, основные блюда, соусы

Хлеб, который можно всем. Старинные русские рецепты на закваске, функциональный хлеб и выпечка без глютена

Из того же теста. Универсальные проверенные рецепты теста на все случаи жизни

Выпечка хлеба для начинающих. Без замеса, из замешенного и сдобного теста