"Вкус итальянской осени. Кофе, тайны и туманы" kitabından alıntı
мидоры, мелко нарезанный чеснок, измельченные сухарики, тертый твердый овечий сыр пекорино, петрушку. Нарежем барашка небольшими кусочками, как для гуляша. Картофель очистим и нарежем на дольки, как для картофеля по-деревенски, измельчим лук. Смешаем все вместе в сковороде (форме для запекания). Посыпем подготовленной овощной смесью с пекорино. Выльем сверху оливковое масло, добавим соль и перец и будем выпекать в разогретой духовке около часа при температуре 200–220 °C. Выложим на блюдо и подадим горячим. Оставлять на следующий день не рекомендуется.
Türler ve etiketler
Yaş sınırı:
16+Litres'teki yayın tarihi:
11 ekim 2019Yazıldığı tarih:
2019Hacim:
346 s. 61 illüstrasyonISBN:
978-5-04-103969-1Yayıncı:
Telif hakkı:
ЭксмоSeriye dahil "Еда, города, истории. Книги со вкусом путешествий"
